FRENCH ARTISANAL MANUFACTURE

Since 1951, designed in one of the oldest chocolate factories in Aude, Paris Chocolat creations respect the authenticity of the raw materials. Every year the Paris Chocolat chocolatiers design new creations, adapted to the evolution of tastes and chocolate lovers. Paris Chocolat creations are made in an artisanal manner, using copper cauldrons and authentic machines, some of which are used since 1958! Nothing better to reveal the subtle aromas of chocolate, caramel and praline

MORE THAN JUST A TREATS

Chocolate is an integral part of our memory of our emotions, our memories. It is this aspect unique chocolate that Paris wishes to celebrate chocolate in the image of the world of haute couture. We will introduce you to collections of chocolates, inspired by current trends and desires of our creators.
By combining the rich flavors of cocoa and the historical imprint of the French capital, Paris Chocolat transports your taste buds into a unique universe of sweet pleasures. A universe of multiple aromas that pays homage to the beauty and eclecticism of the City of Lights. Before launching the production of new chocolates, the creators of Paris Chocolat carry out multiple tests: Taste, texture, hold. After multiple tastings, the search begins for the ideal presentation that will enhance these creations, the search for perfect harmony. Tell & share at Paris Chocolat, we also know that creating chocolate is, above all, telling a story. A story of places, times, personalities, encounters.

FABRICATION ARTISANALE
FRANÇAISE

Depuis 1951, conçues au sein de l’une des plus anciennes chocolateries de l’Aude les créations Paris Chocolat respectent authenticité des matières premières. Chaque année les chocolatiers de Paris Chocolat conçoivent de nouvelles créations, adaptées à l’évolution des goûts et des amoureux du chocolat Les créations Paris Chocolat son confectionnées de manière artisanale, à l’aide de chaudrons en cuivre et de machines authentiques, dont certaines sont utilisés depuis 1958 ! Rien de mieux pour révéler les subtils arômes du chocolat, du caramel, du praliné

PLUS QU'UNE SIMPLE GOURMANDISE

Le chocolat fait partie intégrante de notre mémoire de nos émotions, de nos souvenirs. C'est cet aspect unique du chocolat que souhaite célébrer Paris chocolat a l'image du monde de la haute couture. Nous vous ferons découvrir des collections de chocolats, inspirées des tendances actuelles et des désirs de nos créateurs.
En mêlant la richesse des saveurs du cacao et l'empreinte historique de la capitale Française, Paris Chocolat transporte vos papilles dans un univers unique de plaisirs sucrés. Un univers aux multiples arômes qui rend hommage à la beauté et à l'éclectisme de la ville lumière. Avant de lancer la production de nouveaux chocolats, les créateurs de Paris Chocolat possèdent à de multiples tests : Goûts, texture, tenu. Après de multiples dégustations, démarre la recherche de la présentation idéale qui sublimera ces créations, la recherche de l'harmonie parfaite. Raconter & partager chez Paris Chocolat, nous savons aussi que créer un chocolat, c'est avant tout, raconter une histoire. Une histoire de lieux, d'époques, de personnalités, de rencontres.